כמדינה מעוטת גשמים, שחלק גדול משטחה הוא מדבר, הפכה ישראל לאחת המדינות המובילות בעולם בטכנולוגיות מים. במטרה לשמור על מעמדה בחזית העולמית, כיצרנית חדשנית ומתקדמת, פועל ענף המים במכון היצוא בתמיכת התוכנית הלאומית לקידום טכנולוגיות המים והאנרגיה (Israel NewTech), בהובלת משרד הכלכלה והתעשייה במספר אפיקים.
תחומי הפעילות העיקריים שמקדם המכון כוללים, בין היתר: טיפול במים וטיהורם, ביטחון וניהול מים, טיפול בשפכים, התפלה וסינון, השקיה, מחזור מים, מערכות שליטה ובקרה, ביצוע וניהול פרויקטים, ייעוץ, הנדסה ותכנון, ציוד תשתיות מים וכן מדי מים וגילוי נזילות.
דרכי הפעולה העיקריות ענף המים במכון היצוא מייצג למעלה מ – 250 חברות ומעודד את התעשייה הישראלית בשלל דרכים, הן באמצעות סיוע בהכנת תוכנית עסקית, הן בעידוד מחקר ופיתוח בחממות שונות, והן בשיתופי פעולה עם גורמי מקצוע מחוץ לישראל ואיתור הזדמנויות עסקיות מבטיחות, הקמת ביתנים לאומיים בתערוכות מובילות, הוצאת ואירוח משלחות מקצועיות וארגון כנסים וימי טכנולוגיה ישראלית אצל מוסדות מובילים בתחום ברחבי העולם.
פעילותו של ענף המים לקידום היצואניות הישראליות וחשיפתן בעוד ועוד מדינות, נהנית גם מתמיכת מערך הנספחים המסחריים של ישראל ברחבי העולם, יועצים מקצועיים וגורמים נוספים.
בשנת 2018 עלה היצוא בכ-4% ביחס לשנת 2017 והסתכם בכ-6 מיליארד דולר. יצוא הכימיקלים והדשנים המהווה כ-70% מהיצוא תנודתי מאוד בעשור האחרון ומושפע ממחירי האנרגיה.
